【文化“寻保传”】“检察蓝”守护千年酒香

“鸿门宴上酒过三巡，刘邦以酒明志，最终成就大汉王朝。”非遗传承人刘鑫向检察官讲述老刘米酒的历史根脉。考古发现印证了这片土地悠久的酿酒传统——西安米家崖遗址出土的5000年前酿酒作坊残留物、曾侯乙墓青铜冰鉴中的古酒，揭示了中国酒文化“重风味轻烈度”的独特美学。米酒作为传统酿造技艺的活化石，兼具补气生血、润肺通经的药用价值，其绵甜醇香的口感更被誉为“东方液体文化遗产”。  

“一方检察，护一方文脉。”检察干警重点对非遗传承人刘鑫介绍了对传统酿造技艺、地理标志产品、老字号品牌等领域的司法保护路径。面对仿冒包装等侵权风险，检察干警现场开出“法律处方”，提供了相关法律咨询，并结合非遗知识产权保护相关法律法规，明确非遗技艺的知识产权保护范围、商业秘密认定标准及维权证据固定要点。

在工业化酿造席卷市场的今天，手工艺的温度与地域风土的独特性如何存续？灞桥区人民检察院给出答案，将持续深化文化“寻保传”专项行动，构建非遗技艺“法律保护盾”，推动传统工艺在知识产权保护中焕发新生。